智能化酒店點(diǎn)玩

這幾年，“智慧酒店”這個概念從理想變成了現(xiàn)實(shí)。大量人工智能黑科技的加入，讓智慧酒店成為“互聯(lián)網(wǎng)+”和酒店業(yè)創(chuàng)新融合的產(chǎn)物。國內(nèi)不少酒店在打造新酒店時或是重新翻修舊酒店時，或多或少都會用不同方式嘗試往“智慧酒店”的方向邁進(jìn)，前不久面世的無人酒店更是頻頻搶頭條。2018年，智慧酒店的確是最熱門的話題，這或許也代表了未來酒店發(fā)展的一個新方向。

新鮮事：

借力專業(yè)品牌和平臺技術(shù) 打造智慧場景

經(jīng)過多年的醞釀，2018年被業(yè)內(nèi)稱為是“科技+酒店”的爆發(fā)年，多個重磅合作宣布落地，這些也成為了今年酒店業(yè)的新話題。

據(jù)了解，如今酒店的智慧化改造基本上都是和專業(yè)的品牌或平臺進(jìn)行合作，以BAT為代表的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們也都在發(fā)力智慧酒店市場，這幾年有不少實(shí)際的案例都是如此。

去年，洲際酒店集團(tuán)與百度達(dá)成戰(zhàn)略合作，利用百度研發(fā)的人工智能硬件Raven H及人工智能軟件DuerOS，打造新一代智能酒店解決方案，而首批智慧套房已在北京三里屯通盈中心洲際酒店和廣州保利洲際酒店的洲際行政俱樂部的AI智慧套房中實(shí)現(xiàn)。這套智慧酒店解決方案的秘訣是通過對話式的人工智能硬件設(shè)備和云端服務(wù)，與酒店的客控、前臺以及管理后臺等進(jìn)行快速對接，打造全新的智慧入住體驗(yàn)。與傳統(tǒng)的客房相比，洲際新推出的AI智慧客房可以全面打通語音客房設(shè)備控制，實(shí)現(xiàn)更為自然的人機(jī)交互。比如想吃碗云吞面，只要發(fā)出語音指令，客房里安裝的智能帶屏音箱就會顯示這碗面的價格，只要確認(rèn)，送餐部很快就送到房間。

而在前不久，香格里拉酒店集團(tuán)與騰訊簽署戰(zhàn)略合作，將利用騰訊的云技術(shù)、人工智能、社交和支付工具，通過“智慧酒店”解決方案，對酒店傳統(tǒng)的服務(wù)、運(yùn)營模式進(jìn)行升級改造。

國內(nèi)酒店集團(tuán)在智慧酒店方面的探索也走在了前列。錦江聯(lián)合多家企業(yè)共同投資成立了WeHotel齊程網(wǎng)，憑借自身的技術(shù)開發(fā)實(shí)力和酒店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，通過自主研發(fā)的錦江WeHotel智能酒店，為酒店提供會員服務(wù)、中央系統(tǒng)、云服務(wù)、智能設(shè)備以及員工培訓(xùn)等多個領(lǐng)域的科技支持，在幫助酒店實(shí)現(xiàn)數(shù)字化運(yùn)營的同時，為酒店客人提供覆蓋酒店入住前、中、后的全流程住宿服務(wù)。今年9月份，錦江首家智能樣板酒店上海靜安康鉑酒店正式開業(yè)，WeHotel為這家智能酒店提供了包括自助入住、智能門鎖、智能電視、清掃系統(tǒng)、電子房卡等在內(nèi)的多樣化智能設(shè)備，以及覆蓋酒店預(yù)訂、管理、營銷等多個環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工具。同時，WeHotel還和鉑濤集團(tuán)旗下中端酒店城市商旅品牌“非繁城品”達(dá)成合作，雙方將共同推進(jìn)單體酒店的智能化轉(zhuǎn)型升級。

阿里的“未來酒店”則是互聯(lián)網(wǎng)巨頭在智慧酒店方面的創(chuàng)新嘗試。阿里近日正式于杭州推出了無人酒店，全程沒有任何人操作，沒有大堂、沒有經(jīng)理，甚至連打掃衛(wèi)生的阿姨都沒有，所有事情統(tǒng)統(tǒng)交給了人工智能——機(jī)器人接待、刷臉入住、房間智能感應(yīng)，餓了想點(diǎn)個餐，只要手機(jī)操作，機(jī)器人也會把食物送到房間。

競爭的白熱化

酒店熱衷以智能化搶占先機(jī)

所謂“智慧酒店”，指的是擁有一套完善的智能化體系，通過數(shù)字化與互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)酒店數(shù)字信息化服務(wù)，在這背后，需要依靠云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、智能終端和移動信息等新技術(shù)，以智能終端如平板電腦等設(shè)備為載體，讓住客感受到科技含量。

這幾年，不少酒店熱衷于和“智慧”沾邊，酒店集團(tuán)不斷打磨旗下的智能化服務(wù)，通過新建和原有門店升級的方式，打造新的酒店爆點(diǎn)和話題，華住、錦江、如家、萬豪、洲際、香格里拉等酒店集團(tuán)都在智慧酒店方面推出了新舉措。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國主要城市的酒店客房智能化改造市場超過1000億元，且每年酒店數(shù)量還有20%左右的增長，未來智能系統(tǒng)應(yīng)用于酒店改造上前景非常廣闊。

為何國內(nèi)外酒店集團(tuán)會不約而同地?zé)嶂源蛟熘腔劬频昴兀窟@背后首先是源于對原有品牌定位和酒店的升級需求，也是部分酒店從價格戰(zhàn)脫身而出的一個策略。在如今酒店越開越多、酒店苦于尋找從市場中突圍而出的亮點(diǎn)的情況下，這些智能化元素的加入是最容易吸引眼球的，也可以成為酒店宣傳的一個新話題。與此同時，在給老會員提供新鮮感的同時，還可能會因此吸引一些追求新鮮的新住客，為品牌和酒店吸粉。對于酒店本身而言，通過智能手段，還可以大幅度提高運(yùn)營效率、降低人力成本。無論從哪個角度來看，智慧酒店的打造可以為酒店帶來多方面的好處。

記者在采訪中了解到，雖然很多酒店集團(tuán)以及單體酒店在引入智慧酒店科技手段時都不便公開相應(yīng)的成本，但投入的花費(fèi)確實(shí)不小，尤其是針對整個酒店集團(tuán)或是酒店品牌進(jìn)行的智慧化改造更是價格不菲，要獲取預(yù)期的成效，尚需時日。

提升住客體驗(yàn)同時

加強(qiáng)酒店管理 降低運(yùn)營成本

據(jù)了解，目前不少酒店進(jìn)行智慧化改造的初心是為了升級體驗(yàn)，借助科技的力量來為客人提供更有價值的個性化服務(wù)，同時降低酒店管理成本，最終達(dá)到提高營收的目的。具體來說，智能科技手段的加入可以為酒店從住客體驗(yàn)、內(nèi)部管理、節(jié)約資源、提升效率等方面進(jìn)行提升。

對于住客來說，住在智能化的酒店里，與酒店間的信息溝通更快捷，住客的需求能在第一時間傳給酒店，使酒店能迅速做出反應(yīng)，而因智能化帶來的新鮮體驗(yàn)，也能提升住宿的品質(zhì)。對酒店來說，科技手段的引入讓酒店可以通過科學(xué)的系統(tǒng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升酒店的安全性，房內(nèi)智能感應(yīng)等裝置也可以靈活控制房內(nèi)的用電，長期下來可為酒店節(jié)省能源，而由于通過中心科技平臺就能處理各種需求及提供各種服務(wù)，也節(jié)省了相應(yīng)的人力成本，對于酒店控制成本、提升營收，長期來說也是大有裨益。文：廣州日報(bào)全媒體記者陳薇薇